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分享奉茶的故事 |
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臻情奉茶，再現善茶人文
我小時候生長在南投的草鞋墩也就是現在的草屯。
在那田園阡陌的娜間小路中人們的生活沒有今天那麼方便，到處是農田鄉村景致。記憶猶如昨天在農忙收割及蕃薯藤中採收番薯的歲月中，我的父親老是要我煮著黑糖的茶水，有時候是大麥茶。使勁我全身的力量，抬來給農忙的伯伯叔叔奉茶、納涼。而平時則在農田農路的村莊提供善茶（路邊奉茶）給來往的路人止渴。
父親告訴我，我們在村莊路邊提供奉茶，可以給這些挑夫由員林到草屯來的做事人，及運輸農作物牛車的車夫，走一整天路程的過路客。在長途跋涉中停在這裡，喝一碗我們為他們準備的茶水。歇歇腳再繼續趕路程。
一直到了高中時才真正的了解，父親早年要我們做的行為是一種善茶的人文風俗，奉茶文化是不識的人與人之間的體恤和信任，一方甘心的付出，一方不疑的接受，時代的軌跡，奉茶文化成為時下的茶品小舖，只是口渴者您必須付錢來買茶水。
台灣早年的奉茶文化，其實是一種做善事。俗語說「善有善報」。有的人家運不好，或有家人久病不癒，他們就會向神明許願或發誓，願意在路邊供應茶水，以做善事來祈求善報。善茶通常用大陶壺或小陶缸裝，擺在路旁的凳子上面，旁邊再放著一個飯碗。給路人倒茶水或搯水來喝，即便是秋去春來風吹雨日曬，奉茶都鼎立於鄉間農路的村莊路旁。茶水有時並沒有每天更新，但是也許是過去傳染疾病較少，沒有聽說有人喝了奉茶而拉肚子不通，所謂的「不乾不淨，吃了沒病」
隨著社會的進步，因交通的方便、生活的富裕、超商的盛行，大約在六Ｏ年代，就很少看到鄉下有奉茶，路邊善茶也就絕跡了。
「春能醞藉如相識，風入襟懷祇自知。」
現在回想起小時後與姊姊抬善茶的點點滴滴，就如沐春風相識自知。冀求希望不只是懷念與感嘆，如今我沒有住在草鞋墩，住在台中市的自由路尾。也許從小的奉茶人文薰陶，竟然與茶道結了不解之緣，開立台灣凍頂茗茶莊，二十幾年，論茶品茗，茶覺幸福！
一本小時候的初衷童稚，以及老來的天真與分享，請您來自由路尾奉茶。
臻情奉茶，再現善茶，人文風華
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